Jakarta, 24 Juli 2025 - JAPFA Food, entitas hilir JAPFA kembali hadir pada pameran Food & Hospitality Indonesia (FHI) yang berlangsung sejak 22 hingga 25 Juli 2025 di Hall C, Jiexpo Kemayoran. Keikutsertaan ini merupakan bagian dari strategi JAPFA Food dalam memperluas jaringan kemitraan business to business (B2B), sekaligus menegaskan komitmennya sebagai penyedia produk protein hewani berkualitas tinggi yang inovatif dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan spesifik mitra usaha.

“Melalui pendekatan one stop food solution, kami berupaya menjadi mitra terpercaya bagi para pelaku industri food service. Produk-produk kami tidak hanya siap diolah, tapi juga dirancang untuk menjawab tantangan efisiensi, konsistensi, dan fleksibilitas di dapur komersial,” ujar Melvany Angelica Kasih, Head of JAPFA Food Solutions.

JAPFA Food dilengkapi dengan fasilitas central kitchen berstandar tinggi yang memungkinkan proses kustomisasi produk dalam skala besar dilakukan secara efisien, higienis, dan cepat. Inilah yang menjadi fondasi dari konsistensi rasa dan kualitas di seluruh lini produk, yang dirancang sesuai dengan kebutuhan spesifik pelanggan. Didukung oleh tim Research & Development yang kuat, serta komunitas chef professional JAPFA Food, inovasi produk terus berkembang seiring perubahan tren dan permintaan pasar.

JAPFA Food menghadirkan beragam solusi unggulan untuk mendukung kebutuhan industri kuliner, mulai dari produk tinggi protein hingga inovasi format baru dan solusi praktis bagi pelaku food service. Salah satunya adalah Signature Juicy Chicken Breast, dada ayam berkualitas tinggi yang diproses dengan teknologi terkini untuk menghasilkan tekstur tetap juicy dan lezat saat dinikmati.

JAPFA Food juga memperkenalkan produk berformat baru seperti Tori Uma, ayam umami yang tersedia dalam irisan tipis (shabu slice) dan potongan dadu (saikoro), cocok untuk menciptakan variasi menu berbasis ayam yang modern dan menggugah selera.

Selain itu juga terdapat lini frozen-to-fry— produk beku siap goreng yang praktis dan efisien tanpa mengurangi cita rasa dan tekstur. Produk ini sangat sesuai untuk pelaku food service yang mengedepankan efisiensi waktu dan konsistensi hasil akhir di dapur operasional.

“Tahun ini, kami tidak hanya memamerkan produk, tetapi juga memperlihatkan kemampuan kami dalam menjawab kebutuhan spesifik industri food service. Kami ingin menunjukkan bahwa JAPFA Food bukan hanya penyedia bahan baku, tapi mitra yang siap tumbuh bersama para pelaku bisnis F&B,” tambah Melvany.

Rachmat Indrajaya, Corporate Affairs Director JAPFA, turut menegaskan pentingnya peran JAPFA Food dalam menghubungkan inovasi produk dengan kebutuhan pasar. “Sebagai entitas hilir, JAPFA Food memainkan peran strategis dalam menjembatani kreativitas kuliner dan dinamika industri makanan. Lewat kehadiran di FHI 2025, kami memperkuat posisi kami sebagai mitra solusi kuliner yang adaptif dan inovatif,” jelasnya.

Selama pameran berlangsung, pengunjung dapat menikmati sesi demo masak, mencicipi produk, serta berkonsultasi langsung dengan tim R&D untuk pengembangan produk berbasis kebutuhan bisnis masing-masing. JAPFA Food menawarkan enam kategori produk olahan unggulan: Produk Unggas, Daging Olahan, Daging Sapi, Makanan Laut, Produk Susu, serta Saus dan Dressing. Seluruh produk ini dipasarkan melalui berbagai merek ternama seperti So Good, So Nice, Olagud, Best Chicken, Toba Tilapia, Seafood Lovers, Tokusen, Santori, Real Good, dan Omayo. Produk-produk tersebut juga tersedia secara daring melalui platform JAPFA Food Online dan gerai ritel Meat Market.