“Ichi-No-Ji” adalah merek kami untuk produk Unagi Kabayaki yang diproduksi oleh PT. Iroha Sidat Indonesia. Perusahaan ini merupakan usaha patungan antara PT. Suri Tani Pemuka, Marubeni Corporation dan PT. Marubeni Indonesia.
Kami adalah perusahaan terintegrasi yang unggul yang bergerak dalam budidaya dan pengolahan sidat di Indonesia dengan menggunakan keahlian budidaya sidat dan teknologi pengolahan dari Jepang.
Sidat kami dibudidayakan dengan penuh kehati-hatian di tambak beriklim tropis, sehingga menghasilkan sidat yang lebih beraroma, lembut dan tidak kering.
Sidat hidup segar yang dipanen dari tambak akan dikirim dan diproses di pabrik kami dengan teknologi dan peralatan modern untuk menghasilkan Unagi Kabayaki yang berkualitas.
Kami sepenuhnya memenuhi standar HACCP (Hazzard Analysis and Critical Control Point) yang sesuai dengan kebutuhan ekspor ke negara-negara seperti Jepang.
Unagi Kabayaki - IROHA
